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恩阳区双胜镇中心小学:加强村校“小伙房”管理 让“营养餐”更安全营养

2019-03-20 18:11巴中头条-最具权威性和影响力的综合性门户网站之一编辑:陈炫羽人气:


恩阳区双胜小学:加强村校“小伙房”管理  让“营养餐”更安全营养
——双胜小学村校“小伙房”管理出实招

    巴中头条讯 双胜小学严格按照上级要求,把村校“小伙房”管理落到实处:一是学生所食猪肉、菜籽油由中心校统一供应,严禁村小教师私自采购无证无票肉油;二是村校教师所采购的蔬菜,必须由出售者出据收条,填写好每周采购单,下周派送肉油时带回中心校由食堂专管员核算,根据市场价,做出下周多退少补的决定,再通知村小教师下周蔬菜采购的品种、数量。三是严把食材加工关,村校教师在加工食品时必须留下影像资料被查。四是严把饭菜留样关,学校统一购置留样盒,并培训留样方法、数量及保存温度时间。五是安排班子成员必须每周不定时到村校实施营养餐检查督导,将存在的问题及时反馈,责令及时整改到位。
    双胜小学一班人从实从细常抓“小伙房”监管,村校学生的营养餐真正做到安全、营养、可口。家长、学生十分满意。
 
    校长邵略与副校长朱永聪深入到阳合村校检查“小伙房”及环境卫生。五都村小学冰箱贮藏物摆放有序,案板上物品放置整洁。(双胜镇中心小学    朱永兵)

(来源:恩阳区双胜镇小学)

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