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巴中市巴州区鼎山镇人民政府

2020-01-20 12:10巴中头条-具权威性和影响力的综合性门户网站之一编辑:王维人气:



 
    春节,是一家团圆的日子,孩子们爱过春节,因为春节能拿到压岁钱,大人们爱过春节,因为春节朋友能欢聚一堂,老人们爱过春节,因为春节忙碌工作的儿女能回家。总而言之,春节是中国人最重视的节日,这一天,除非万不得已,必定赶回家走团圆饭。

    家乡有春节从腊月初旬就开始,腊月刚开始,家家户户就把自家养的猪给杀,这叫杀年猪。这是图来年家里六蓄兴旺作。人们把猪肉分为两批存放,一批放在冰箱里,做年菜时再拿出来,另一批撒上盐,放进瓷缸里密封起来做腊肉,到年底拿出来时就变得黝黑黝黑的,有一种说不出的美味。

 
(来源:网络整理)

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