恩阳区学校保障管理中心:多举措确保学生食品安全
恩阳区学校保障管理中心一直致力于为学生提供安全、健康的饮食服务。为了确保学生食品安全,采取了多项措施:
严格食品采购管理。
从正规的供应商处采购食材,并对供应商进行严格的资质审核和现场检查,确保所采购的食材符合国家食品安全标准。
加强食品加工管理。
对食品加工环节进行全程监控,并严格执行操作规程,确保食品加工过程卫生、安全。
建立食品检测制度。
定期对食品进行抽检,确保食品质量合格。同时,我们还建立了食品安全投诉处理机制,及时处理学生的投诉和意见。
加强员工培训和管理。
对从事食品加工和管理工作的员工进行专业培训,提高其食品安全意识和技能水平。同时,我们还加强对员工的管理和考核,确保他们认真履行职责。
通过这些措施的实施,我们相信可以为广大学生提供更加安全、健康的餐饮服务。(恩阳区学校保障管理中心 杨旭)
作者:杨旭